肉じゃがとカレー
2005年5月26日肉じゃがとカレーは材料が似ている
昨日の夕食はカレーでした
3日前は肉じゃがでもまだ結構残ってる
わが家では肉じゃがやカレーなど煮込み系の料理を作る際は圧力鍋を使います
同じような材料で作り同じような煮込み時間なのにカレーはもう無くなりそう…
でもカレーは最初食べるときは好きなのに残ったときは嫌い
肉じゃがのジャガイモは好きだけど、カレーのジャガイモは無い方がおいしく思える
カレーの場合ジャガイモは旨みを吸い取ってしまいます。
肉じゃがはジャガイモに旨みを吸い込ませます。
カレーはカレー粉の味なんだね。
醤油って素晴らしい…
昨日の夕食はカレーでした
3日前は肉じゃがでもまだ結構残ってる
わが家では肉じゃがやカレーなど煮込み系の料理を作る際は圧力鍋を使います
同じような材料で作り同じような煮込み時間なのにカレーはもう無くなりそう…
でもカレーは最初食べるときは好きなのに残ったときは嫌い
肉じゃがのジャガイモは好きだけど、カレーのジャガイモは無い方がおいしく思える
カレーの場合ジャガイモは旨みを吸い取ってしまいます。
肉じゃがはジャガイモに旨みを吸い込ませます。
カレーはカレー粉の味なんだね。
醤油って素晴らしい…
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